Cemilan yang Membuat Kenyang (Brownies Tempe)

Pernahkan sahabat Tempe Lover's merasa jika sedang ngemil sesuatu, rasa perut kita tidak penah kenyang? Selalu ingin makan dan makan lagi? tapi tiba-tiba badan terasa sulit digerakkan dan setelah dicek ternyata berat kita bertambah gemuk.
Kenapa bisa begitu? Sahabat Tempe Lover's pasti bertanya, kita ngemil berarti memasukkan makanan yang ringan tapi padahal jumlah kalori pada cemilan tersebut cukup tinggi, Tapi kenapa tidak merasa kenyang? Hal itu disebabkan karena rasa dari cemilan yang kita makan sedikit sekali mengandung zat gula yang larut dalam air. Katakanlah keripik singkong, teksturnya yang renyah dan kering ditambah rasa gurih dari bumbu semakin membuat kita merasa ketagihan.
Tunggu sahabat Tempe Lover's kali ini saya tidak akan membahas terlalu jauh tentang keripik singkong, tapi saya justru akan membahas tentang cemilan yang membuat kita kenyang. Sehingga, pola makan kita akan menjadi lebih terkontrol dan pada akhirnya berat badan tidak akan naik meskipun kita sering ngemil.
Dari judul blog ini pasti sudah tahu. Yaps, Brownie Tempe. Jika sahabat Tempe Lover's suka berwisata cobalah mampir ke salah satu kota wisata di Jawa Timur, lebih tepatnya kota Malang. Di sana, banyak yang menjajakan cemilan yang mengenyangkan seperti: ubi bakar, aneka buah, dan yang paling saya suka yaitu brownies tempe. Jika sahabat Tempe Lover's tidak bisa karena banyak alasan tapi tetep pengen makan brownies tempe. Nah, sekarang saya bagi resepnya buat sahabat Tempe Lover's

Untuk membuat brownies tempe sebelumnya kita siapkan bahan dan alatnya
Bahan :
a. Tempe yang sudah dikukus sebanyak 300gr
b. Tepung terigu 100gr
c. Telur 3 butir
d. Mentega 150 gr, cairkan
e. Gula pasir halus 150gr
f. Coklat 100gr, cairkan
g. Baking powder brownies 1/2 sdt

Mula-mula kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian tambahkan mentega cair, tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan kocok pelan, tambahkan coklat cair dan baking powder, setelah rata masukkan tempe yang telah dihaluskan sebelumnya. Lalu, kocok hingga rata dan mengembang.

Panaskan media mengukus seperti tanank nasi jangan lupa beri air ya sahabat Tempe Lover's biar tidak gosong. Ambil loyang, olesi dengan mentega dan masukkan kertas roti agar mudah untuk melepaskan dari cetakan. Tuang adonan dalam loyang lalu kukus hingga matang dan mengembang, kurang lebih sekitar 30 menit. Setelah matan
g angkat dan biarkan dingin. Oh ya sahabat Tempe Lover's brownies kukus yang sudah matang jangan langsung dipotong ya nanti bisa hancur, jadi biarkan dingin. Potong sesuai selera, beri hiasan dengan cream kocok dan buah strawberry. Selamat menikmati sahabat Tempe Lover's kali ini dijamin kenyang dech.




Sumber :
1. nurulfarikhatirrizkiyah.wordpress.com
2. shibakaien.wordpress.com
3. bukanrahasialagi.com
Gambar
1.merdeka.com
2.oktalisa3.blogspot.com